Das Spezielle am Seven Seals Port Wood Finish Whisky ist seine kurze Reifezeit, welche durch ein neuartiges Verfahren ermöglicht wird. Dieses hat zum Ziel, dass das Holz seine Aromen schneller an das Destillat abgibt, wobei hervozuheben ist, dass debei nur mit meachnischen Einflüssen wie Druck oder Hitze gearbeitet wird. Anschliessend wird der Seven Seals Port Wood Finish Whisky im Prtweinfass veredelt. Dank dieser Innovation soll der Seven Seals Port Wood Finish Whisky nach einer dreijährigen Lagerung die gleiche Qualität wie 18-jährige Single Malts aufweisen.
Der Seven Seals Single Malt mit Port Wood Finish überzeugt am Gaumen mit Aromen von Dörrfrüchten (Rosinen), süssem Honig, Lebkuchen, Gewürzen und gebrannten Nüssen. Dazu gesellt sich gut und gerne ein Anflug von Torfrauch.
Der Seven Seals Port Wood Finish Whisky kann sowohl pur oder in Cocktails genossen werden.
Herkunft: Schweiz / Alc. 46% / Vol. 70cl
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