Rum aus Mexiko

Die Spanier brachten bereits im ersten Drittel des 16. Jahrhunderts Zuckerrohr-Setzlinge nach Mexiko. Somit erstaunt es nicht, dass es in Mexiko heute mehr Zuckerrohr-Mühlen gibt als in seinen Nachbarländern. Besonders die Region Veracruz, die an den Golf von Mexiko angrenzt, ist aufgrund der warmen, regenbringenden Passat-Winde für die Zuckerrohrproduktion besonders geeignet.    

Rum ist in Mexico seit dem 18. Jahrhundert Nationalgetränk, und das obwohl Mexiko als das Land des Tequila gilt. Als bekanntester mexikanischer Rumhersteller gilt die Licores Veracruz Destillerie, die mit der Mocambo Art-Edition einen weltweit angesehen Rum produziert.