Glendalough Burgundy Cask Finish

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Der Glendalough Burgundy Cask Finish ist ein limitierter Single Grain Whiskey des bekannten Herstellers Glendalough. Insgesamt wurden nur 366 Flaschen produziert, wobei auf jedem Etikett die Flaschen- und Fassnummer erkennbar ist.

Der Glendalough Burgundy Cask Finish wurde drei Jahre und einen Tag in First Fill Ex-Bourbon-Fässer aus amerikanischer Weisseiche gelagert. Anschliessend durfte er ein einjähriges Finish in französischen Eichenfässern geniessen, in denen vorher Grand Cru Burgunder reifte.

In der Nase ist der Glendalough Burgundy Cask Finish leicht und doch voluminös, mit Anklängen von Leder, Vanille und dunklen Kirschen. Am Gaumen überzeugt er mit einer exklusiven Geschmackstiefe. Er ist fruchtig und frisch, mit Noten von Zitrusfrüchten, bleibt aber stets trocken, im Wechselspiel mit reichen Beerenaromen. Der Abgang ist erdig, mit Tanninen und pfeffriger Würze des Eichenholzes.

Herkunft: Schottland / Alc. 42% / 70cl
 
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