7.0 Grappa di Ruche

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Sette punto zero oder 7.0 steht für sieben Generationen des Traditionshauses Mazzetti und sieben Gemeinden von Monferrato, in denen die verwendeten Trauben der alten Sorte Ruche reifen.

Die Trauben werden in ihrer ganzen Frische sofort nach der Ernte destilliert. Danach wird das Destillat für längere Zeit im Holzfass gelagert.

In der Nase zeigt sich der 7.0 Grappa di Ruche intensiv und aussergewöhnlich, mit einer feinen Mischung aus floralen und würzigen Anklängen, sowie einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist er zu Beginn beeindruckend, stark und komplex, danach wirkt er harmonisch, mit einer schönen Beharrlichkeit, wobei er angenehm und weich bleibt.

Herkunft: Italien / Alc. 43 % / 70cl.
 

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