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Gin Jodhpur Reserve 0.5 L 43%

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Art.Nr.:
5011
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Für die Herstellung des Jodhpur Reserve Gins greift man auf gebrauchte Brandy Fässer aus Eiche zurück, in denen der Jodhpur ganze zwei Jahre reifen darf. Der aus Engelwurz aus Belgien, Bittermandeln, Wacholderbeeren, Süßholz, Veilchenwurzel, Ingwer, einer Koriandersorte aus Bulgarien und einer aus Marokko, Fruchtschalen aus naturbelassenen Orangen, Zitronen und Grapefruit hergestellte und mehrfach ausgezeichnete Jodhpur Gin verändert nach der Lagerung seinen Charakter in ungewöhnlicher Art und Weise. Während der eigentliche Jodhpur gin als sehr sanfter Gin mit sehr dezent abgestimmten Nuancen, so ist der Jodhpur Reserve Gin eine Explosion von interessanten Geruchs- und Geschmacksnuancen, die dem Geniesser schon beim öffnen der Flasche um die Nase wehen. Geprägt von den Gerüchen des Fasses läßt er an der Nase dennoch nicht vermissen, was er ist: ein Gin, dessen Wacholdernote klar erkennbar ist.

Durch die Lagerung erhält er auch eine deutlich erkennbar dunklere, leicht gelbliche Farbe. An der Nase läßt er eher klassische Noten erkennen. Herber Wacholder dominiert und im Hintergrund zeigen sich frische Zitrus-Noten. Für eine angenehme Würze sorgt zusätzlich eine gewisse Pfeffer-Note. Man braucht den Jodhpur Reserve Gin allerdings nicht lange unter die Nase zu halten, bevor er mit dem auftrumpft, was ihn von so vielen anderen Wacholder-Destillaten unterscheidet: eine cremige Vanille-Note. Im Mund sind die vorrangigen Geschmacks-Noten Wacholder und ein Hauch von Lakritz, die von den eingesetzten Botanicals stammen. Im Nachklang sticht die Vanille allerdings wieder dezent hervor und bleibt eine angenehm lange Zeit am Gaumen.

Die Jahresproduktion für den Jodhpur Reserve Gin beträgt ganze 5000 Flaschen und bei dem momentanen Hype um Gin-Produkte ist davon auszugehen, dass sich die Bestände schnell neigen werden.

Herkunft: England

Vol. 0.5L

Alk. 43%

 

 

 

 

 

 

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