Omar Bourbon Cask Whisky

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Der exotische Omar Bourbon Cask Whisky wird seit 2008 in kleinen Batch Mengen in der taiwanesischen Nantou Distillery produziert. Die Brennerei liegt im Nordwesten Taiwans an der Bergkette Bagua. Sein Name "Omar" stammt aus dem Gälischen und bedeutet „Bernstein“ und ist eine Anspielung auf die schöne Farbe des Whiskys. Die Reifung des Omar Bourbon Cask Whisky erfolgt in Bourbonfässern, danach wird er ohne Kältefilterung abgefüllt.

Der Omar Sherry Cask ist in der Nase intensiv und blumig, mit Noten von frisch gekochter Marmelade, dunkler Schokolade und Salz. Dazu gesellen sich erfrischende und komplexe Aromen nach weissen Blüten, Vanille, Honig, Malz und Zedernholz. Im Geschmack machen sich Noten von Vanille, Milch-Toffee und frischen Mandarinen bemerkbar. Ein voller Körper, weich, mit einem Hauch von Rauch und Karamell prägen das Bild. Schliesslich mündet das Erlebnis in einem langanhaltenden Finish, welcher mit Aromen von getrockneten Früchten sowie Orangenkuchen aufwartet.

Der Omar Single Malt wurde international mehrfach ausgezeichnet.

Herkunft: Taiwan / Alc. 46% / Vol. 70cl
 
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